TPO - Theo một nghiên cứu tại Mỹ, thực phẩm là một trong những nguồn gây ung thư đầu bảng. Vậy loại thực phẩm nào bạn cần phải tránh xa, nếu như không muốn tăng nguy cơ đối diện với 'căn bệnh tử thần' này?Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, đường, đồ nướng... tuy đều là các loại thực phẩm thơm ngon nhưng nếu ăn quá nhiều có thể khiến tế bào ung thư hình thành và phát triển nhanh.

. © Getty .

Theo Healthline, có gần một nửa số bệnh nhân nhiễm và tử vong vì ung thư ở Mỹ đều liên quan đến các yếu tố có thể phòng ngừa được như hút thuốc lá, thừa cân, lười vận động, ăn uống thiếu khoa học...

Một trong những cách đơn giản nhất, nhanh nhất để giảm nguy cơ ung thư là cắt giảm một số loại thực phẩm kích thích mầm bệnh. Đó đều là những món ăn quen thuộc, ngon miệng nhưng đều đã được chứng minh có khả năng gây ra bệnh ung thư.

Bắp rang bơ quay lò vi sóng

Bắp rang bơ quay lò vi sóng là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, nhất là trong những buổi tối sum họp gia đình, quây quần quanh chiếc TV thưởng thức bộ phim yêu thích. Tuy nhiên, bạn phải hết sức cẩn thận với loại thực phẩm này.

Có thời gian, người ta cho rằng việc hít mùi thơm từ gói bắp rang bơ tỏa ra có thể gây ung thư phổi. Điều này đã được chứng minh là sai sự thật, nhưng khoa học lại tìm thấy một tử thần khác. Chất độc này nằm trong lớp chống dính ở mặt trong túi đựng bỏng, khi được quay ở nhiệt độ cao sẽ phân hủy thành hợp chất acid perfluorooctanoic, tăng nguy cơ ung thư. Ngoài ra, viền keo dán quanh túi cũng có thể tiết ra những chất cực độc khi túi bỏng được quay nóng.

Thực phẩm đóng hộp

Nếu như bạn nghĩ đồ hộp an toàn và vệ sinh thì hãy nghĩ lại. Hầu hết các vỏ hộp đều chứa chất BPA-A. Theo trang breastcancerfund.org, ngay cả khi tiếp xúc với một lượng nhỏ BPA-A thì cơ thể cũng có nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và nhiều chứng rối loạn khác.

Thịt đỏ nướng

Gần như tất cả mọi người đều mê mệt món bít -tết nướng than mềm, mọng nước và thơm lừng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học đã phát hiện thấy cách chế biến thịt bò kiểu này sẽ làm giải phóng các amine heterocylic, một chất sinh ung thư phổ biến. Còn theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, việc nấu thịt ở nhiệt độ rất cao như trên than mọi sẽ tạo ra những chất sinh ung thư mạnh và làm tăng nguy cơ phát triển khối u ác tính.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thậm chí, ăn nhiều những thực phẩm chế biến sẵn còn khiến chúng ta dễ mắc ung thư hơn cả các tác nhân xấu như hút thuốc, uống rượu, tuổi tác, giới tính, chiều cao, mức độ hoạt động thể chất hoặc tiền sử gia đình.

Theo các nhà khoa học Pháp, các thực phẩm "siêu chế biến" gây ung thư bao gồm bánh ngọt, bánh nướng xốp, khoai tây chiên, nước soda, đồ đông lạnh như thịt viên, que cá, mì ramen ăn liền, ngũ cốc có đường... và nhiều loại thực phẩm khác được đóng gói sẵn ở các cửa hàng.

Các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói

. © Getty .

Các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói và hotdogs, giăm bông... có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày và ruột của một người, đặc biệt là nếu họ ăn thường xuyên. Nguyên nhân bởi phần lớn các loại thịt chế biến này đều được xử lý bằng nitrat - một loại hóa chất bổ sung hóa chất giúp giữ cho màu hồng của thịt và hương vị thơm ngon của chúng.

Đường tinh luyện

Tiêu thụ quá nhiều đồ uống ngọt và đồ ăn nhẹ chứa đường không chỉ làm tăng khả năng mắc bệnh tiểu đường của bạn mà còn làm rối loạn hoạt động của các tế bào trong ruột, khiến tế bào ung thư dễ xuất hiện hơn.

Ngoài ra, sau 9 năm nghiên cứu, các nhà sinh học phân tử ở Bỉ đã phát hiện ra rằng những bệnh nhân đang bị ung thư mà sử dụng nhiều đường thì sẽ càng kích thích các khối u phát triển nhanh hơn. Kết quả của họ được công bố vào năm 2017 trên tạp chí Nature Communications.

Soda

Ai lại không thèm một ly soda mát lạnh trong một ngày nóng vã mồ hôi cơ chứ? Tuy nhiên, loại thức uống khoái khẩu này lại đẩy bạn tới chỗ nguy hiểm. Theo Trường Đại học Sức khỏe cộng đồng John Hopkins Bloomberg, việc uống hơn 1 ly soda mỗi ngày sẽ khiến cơ thể bạn tích tụ và sản sinh ra nhiều 4-methylimidazole, một chất có khả năng gây ung thư.

Càng uống nhiều rượu, nguy cơ mắc ung thư vòm họng, gan, vú, và đại tràng càng cao

Viện Y tế Quốc gia Mỹ khẳng định: "Bạn uống càng nhiều, bạn càng có nguy cơ cao mắc ung thư".

Một nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí The Lancet cho thấy trong các đối tượng sử dụng thức uống có cồn ở 195 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới có tới hơn 1/4 số ca tử vong liên quan đến rượu ở những người trên 50 tuổi là do ung thư.

Đồ nướng cháy đen

Khi các loại thịt như thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc cá được nướng hoặc chiên ở nhiệt độ cao, chúng sẽ tạo thành các hợp chất gọi là amin dị vòng (HCAs), cũng như hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs). Những hợp chất này có thể thúc đẩy những thay đổi DNA có thể làm tăng nguy cơ ung thư của chúng ta.

Một nghiên cứu từ Đại học bang Kansas cho thấy việc ướp thịt trong các loại gia vị như hương thảo, húng tây, oregano và cây xô thơm có thể cắt giảm HCAs trong một miếng thịt tới 87%.

Khoai tây chiên dạng lát

Ai lại không thích những lát khoai tây chiên vàng rụm, giòn tan cơ chứ? Thế nhưng đừng quên rằng chúng luôn được chiên ngập dầu và chứa lượng chất béo cực cao, đó là chưa kể các chất tạo hương vị nhân tạo và chất bảo quản nữa. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, khi được chiên ở nhiệt độ cao, một hoạt chất có tên acrylamide sẽ được sản sinh, đây là chất gây ung thư thường được tìm thấy ở thuốc lá.

Xổ số hôm nay

  • Xổ số kiến thiết miền Nam. Hôm nay XSMN mở thưởng chưa? Khi ...
    Xổ số kiến thiết miền Nam. Hôm nay XSMN mở thưởng chưa? Khi ...
    Xổ số kiến thiết miền Nam: Hôm nay XSMN quay lại chưa? Khi nào xổ số quay lại? Vietlott, xổ số kiến thiết miền Nam (XSMN) dừng hoạt động đến lúc nào?
  • Xổ số miền Nam chưa quay thưởng lại
    Xổ số miền Nam chưa quay thưởng lại
    Xổ số miền Nam, Xổ số miền Bắc, Xổ số điện toán Vietlott, đã tạm dừng quay 15 ngày, tính từ 1/4/2020. Theo thông tin PV nhận được, đến hiện tại Xổ số miền ...

LMHT

  • LMHT: 4 trick đơn giản nhưng cực kì hiệu quả được cao thủ sử dụng ...
    LMHT: 4 trick đơn giản nhưng cực kì hiệu quả được cao thủ sử dụng ...
    Có những hành động tưởng chừng nhỏ nhưng tạo nên sự khác biệt rất lớn giữa game thủ rank thấp và cao thủ trong LMHT. LMHT: 4 trick đơn giản nhưng cực ...
    Source by: GameK
  • LMHT: Top 4 mẹo cực đơn giản mà người chơi có thể áp dụng để ...
    LMHT: Top 4 mẹo cực đơn giản mà người chơi có thể áp dụng để ...
    Việc leo rank đã là một vấn đề muôn thuở và để có thể leo rank ổn định nhất thì người chơi cũng cần nắm bắt một số mẹo cơ bản trong bài viết này đây.

Quần đảo Hoàng Sa

  • Yêu cầu Facebook xóa 2 quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa khỏi bản ...
    Yêu cầu Facebook xóa 2 quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa khỏi bản ...
    Dư luận trong nước đang bức xúc trước thông tin Facebook vi phạm nghiêm trọng chủ quyền của Việt Nam đối với hai quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa.
    Source by: Vietnamnet.vn
  • Bản đồ trên Facebook thông tin sai lệch về lãnh thổ Việt Nam
    Bản đồ trên Facebook thông tin sai lệch về lãnh thổ Việt Nam
    TTO - Người dùng Facebook Việt Nam phát hiện hai quần đảo Trường Sa, Hoàng Sa bị xóa khỏi bản đồ Việt Nam và đưa vào bản đồ Trung Quốc. Facebook ...

Lien minh

  • Châu Âu thành lập Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh hậu COVID-19 ...
    Châu Âu thành lập Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh hậu COVID-19 ...
    Liên minh vì sự phục hồi của nền kinh tế xanh mong muốn "xây dựng và chia sẻ tư duy về các kế hoạch đầu tư xanh hậu khủng hoảng COVID-19". Tuabin gió ...
  • Châu Âu thành lập Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh
    Châu Âu thành lập Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh
    Các quốc gia châu Âu mới đây đã thành lập một Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh hậu khủng hoảng đại dịch Covid-19. chau au thanh lap lien minh phuc ...
    Source by: Petrotimes

Chỉ thị số 15 của Thủ tướng Chính phủ

  • Kiên Giang: Tiếp tục duy trì thực hiện Chỉ thị 15 và 16 của Thủ tướng
    Kiên Giang: Tiếp tục duy trì thực hiện Chỉ thị 15 và 16 của Thủ tướng
    Sáng 16.4, Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Phạm Vũ Hồng có công văn "Hỏa tốc" yêu cầu các cơ quan, ban ngành, địa phương trong tỉnh tiếp tục duy trì thực ...
    Source by: Báo Lao Động
  • Công văn 3608/BGTVT-VT 2020 thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng ...
    Công văn 3608/BGTVT-VT 2020 thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng ...
    Số: 3608/BGTVT-VT V/v: Triển khai thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại cuộc họp Thường trực Chính phủ ngày 15 tháng 4 năm 2020. CỘNG HÒA ...
    Source by: LuatVietNam (Blog)

Báo Thanh Hóa

  • Thanh Hóa tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến ngày 30-4
    Thanh Hóa tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến ngày 30-4
    (PLO)- Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có công điện khẩn gửi đến tất cả địa phương trong tỉnh này về việc tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội và các biện ...
  • Thanh Hóa: Tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến 30/4
    Thanh Hóa: Tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến 30/4
    (TN&MT) - Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành Công điện khẩn về việc tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến 30/4 và các biện pháp phòng, chống ...

So ket qua

  • FBI cảnh báo hiện tượng làm giả kết quả xét nghiệm dương tính ...
    FBI cảnh báo hiện tượng làm giả kết quả xét nghiệm dương tính ...
    Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) cảnh báo các doanh nghiệp cần thận trọng với những nhân viên lợi dụng đại dịch COVID-19.

Báo Nghệ An

  • Vì sao Sông Lam Nghệ An ngày càng
    Vì sao Sông Lam Nghệ An ngày càng 'khô hạn' bàn thắng?
    (Baonghean.vn) - Kể từ V.League 2014 khi HLV Nguyễn Hữu Thắng rời SLNA đến nay, đội bóng xứ Nghệ đang dần tìm lại được truyền thống về khả năng ...
    Source by: BNA (Blog)

Cách ly xã hội

  • Nới lỏng cách ly xã hội theo nhóm nguy cơ
    Nới lỏng cách ly xã hội theo nhóm nguy cơ
    TTO - Các địa phương chia theo nhóm nguy cơ để giao thương, đi lại từ ngày 16-4.
  • Tiếp tục cách ly xã hội: Nhiều địa phương ra văn bản hướng dẫn cụ ...
    Tiếp tục cách ly xã hội: Nhiều địa phương ra văn bản hướng dẫn cụ ...
    Tiếp tục thực hiện các biện pháp cách ly xã hội từ 0 giờ ngày 16.4, nhiều địa phương đã có các văn bản hướng dẫn cụ thể.

Chỉ thị 15

  • Kiên Giang: Tiếp tục duy trì thực hiện Chỉ thị 15 và 16 của Thủ tướng
    Kiên Giang: Tiếp tục duy trì thực hiện Chỉ thị 15 và 16 của Thủ tướng
    Sáng 16.4, Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Phạm Vũ Hồng có công văn "Hỏa tốc" yêu cầu các cơ quan, ban ngành, địa phương trong tỉnh tiếp tục duy trì thực ...
    Source by: Báo Lao Động

iPhone SE 2020

  • Camera của iPhone SE (2020) có gì đáng chú ý?
    Camera của iPhone SE (2020) có gì đáng chú ý?
    iPhone SE mới (iPhone SE 2 hoặc iPhone SE 2020) vừa được Apple công bố, đã trở thành chiếc điện thoại đầu tiên của Apple sử dụng camera đơn kể từ khi ...
  • Về Việt Nam, iPhone SE 2020 chính hãng có giá dự kiến từ 11,9 ...
    Về Việt Nam, iPhone SE 2020 chính hãng có giá dự kiến từ 11,9 ...
    Chiếc iPhone giá rẻ vừa ra mắt của Apple có giá bán chính hãng dự kiến từ 11,9 triệu đồng cho phiên bản bộ nhớ 64GB.
    Source by: Vietnamnet.vn

Đường Nhuệ

  • Vụ án vợ chồng đại gia Đường Nhuệ: Cảnh sát điều tra làm việc với ...
    Vụ án vợ chồng đại gia Đường Nhuệ: Cảnh sát điều tra làm việc với ...
    TTO - Sau khi vợ chồng 'đại gia' bất động sản Thái Bình Đường Nhuệ bị bắt, rất nhiều người dân trên địa bàn tỉnh tiếp tục làm đơn tố giác cặp vợ chồng này đã ...
  • Vụ Đường
    Vụ Đường 'Nhuệ': Phục hồi điều tra vụ đánh người ngay trong trụ sở ...
    Công an tỉnh Thái Bình đã phục hồi điều tra vụ án hành hung người gây thương tích ngay tại trụ sở của cơ quan Công an cách đây 6 năm, có liên quan đến ...
    Source by: Báo Thanh Niên

WHO

  • Mỹ cắt tiền cho WHO gây hậu quả gì?
    Mỹ cắt tiền cho WHO gây hậu quả gì?
    TTO - Sau khi lời qua tiếng lại, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã 'trừng phạt' Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khi tuyên bố sẽ đóng băng khoản ngân sách đóng góp ...
  • WHO kêu gọi thế giới đoàn kết chống dịch Covid-19
    WHO kêu gọi thế giới đoàn kết chống dịch Covid-19
    NDĐT - Ngày 15-4, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) bày tỏ lấy làm tiếc về quyết định của Mỹ về việc tạm ngừng tài trợ cho tổ chức này, đồng thời kêu gọi lúc này thế ...
    Source by: Nhân Dân

Xổ số

  • Tiếp tục dừng xổ số kiến thiết đến hết ngày 22.4
    Tiếp tục dừng xổ số kiến thiết đến hết ngày 22.4
    Hội đồng xổ số kiến thiết khu vực miền Nam đã thống nhất tiếp tục dừng hoạt động đến hết ngày 22.4, hoặc cho đến khi có thông báo mới từ Bộ Tài chính…
    Source by: Báo Lao Động

Nghị định 15/2020

  • Hôm nay (15/4), hàng loạt chính sách nổi bật bắt đầu có hiệu lực
    Hôm nay (15/4), hàng loạt chính sách nổi bật bắt đầu có hiệu lực
    Hôm nay (15/4), Nghị định 15, Nghị định 28 năm 2020 do Chính phủ ban hành bắt đầu có hiệu lực với hàng loạt chính sách nổi bật.
    Source by: LuatVietNam (Blog)
  • Nghị định 15/2020/NĐ-CP quy định mức xử phạt mới với các hành ...
    Nghị định 15/2020/NĐ-CP quy định mức xử phạt mới với các hành ...
    VietTimes -- Nghị định 15/2020/NĐ-CP có những thay đổi về mức xử phạt đối với thuê bao di động trả trước và quy định mức xử phạt vi phạm hành chính đối ...
    Source by: VietTimes

Những Ngày Không Quên tập 8

  • Phim Những ngày không quên tập 9: Clip Quốc bị đánh ghen được ...
    Phim Những ngày không quên tập 9: Clip Quốc bị đánh ghen được ...
    Phim Những ngày không quên tập 9: Thư và Dương nghi ngờ Quốc bị đánh ghen, bị quay clip "bóc phốt" trên mạng.
    Source by: Báo Thanh Niên
  • Những ngày không quên - Tập 8: Cuộc đời thật lắm éo le khi Dương ...
    Những ngày không quên - Tập 8: Cuộc đời thật lắm éo le khi Dương ...
    VTV.vn - Để có thể tán tỉnh thành công Đào (Việt Hoa), Dương (Bảo Hân) đã nghĩ ra một cách hay cho Cân (Việt Bắc).

Nhà trọ Balanha tập 12

  • Nhà trọ Balanha - Tập 12: Được Nhân tỏ tình, Mai đau đớn tiết lộ lý ...
    Nhà trọ Balanha - Tập 12: Được Nhân tỏ tình, Mai đau đớn tiết lộ lý ...
    VTV.vn - "Cậu biết tình cảm của tớ mà, đừng lảng tránh nữa" - sau lời tỏ tình này của Nhân, Mai đã tiết lộ lý do cô phải đi làm gái để kiếm tiền.
  • Phim Nhà trọ Balanha tập 13: Nhiên tương tư Bách, Nhân muốn ...
    Phim Nhà trọ Balanha tập 13: Nhiên tương tư Bách, Nhân muốn ...
    Phim Nhà trọ Balanha tập 13: Sau cú say rượu và quậy cùng nhau Nhiên có vẻ đã thích Bách, Nhân mượn tiền muốn kinh doanh thêm để giúp Mai.

Chinh phu

  • Triển khai gói hỗ trợ 62.000 tỷ đồng của Chính phủ: 4 đối tượng ...
    Triển khai gói hỗ trợ 62.000 tỷ đồng của Chính phủ: 4 đối tượng ...
    Kinhtedothi - Có thể ngay trong tháng 4, các đối tượng người có công (NCC), bảo trợ xã hội (BTXH), hộ nghèo, hộ cận nghèo sẽ được hưởng gói hỗ trợ từ gói ...

Có tiếp tục cách ly xã hội

  • Tiếp tục cách ly xã hội: Nhiều địa phương ra văn bản hướng dẫn cụ ...
    Tiếp tục cách ly xã hội: Nhiều địa phương ra văn bản hướng dẫn cụ ...
    Tiếp tục thực hiện các biện pháp cách ly xã hội từ 0 giờ ngày 16.4, nhiều địa phương đã có các văn bản hướng dẫn cụ thể.

COVID-19 15-4

  • Dịch COVID-19 chiều 15-4: Toàn cầu vượt 2 triệu ca mắc, WHO nói ...
    Dịch COVID-19 chiều 15-4: Toàn cầu vượt 2 triệu ca mắc, WHO nói ...
    TTO - Tổng số ca nhiễm toàn cầu đã vượt qua con số 2 triệu, trong đó Mỹ chiếm gần 1/3 (hơn 614.000 ca). Trong khi đó, theo AFP, một nửa số ca nhiễm toàn ...

Soure by: Tiền Phong


Facebook Google twitter
Tags: Những thực phẩm gây ung thư cực cao, nhiều người Việt mê ăn hàng ngày