Trong thời gian dịch bệnh, hạn chế đi ra ngoài, những thực phẩm đóng gói, đông lạnh dễ bảo quản hay có thời gian sử dụng dài hơn… điển hình là mì ăn liền được lựa chọn nhiều.

Kết quả khảo sát về ảnh hưởng của COVID-19 đến hành vi người tiêu dùng © P.Q Kết quả khảo sát về ảnh hưởng của COVID-19 đến hành vi người tiêu dùng

COVID-19 không những tác động đến hành vi chung mà còn đến cả việc mua sắm và các kênh ăn uống ngoài. 

Theo một khảo sát từ Nielsen cho thấy hơn 50% người dân đã giảm tần suất ghé thăm các siêu thị, cửa hàng tạp hoá và chợ truyền thống. Đồng thời, giá trị giỏ hàng trên 1 lần mua tăng lên để đáp ứng nhu cầu ở nhà nhiều hơn và hạn chế ra ngoài. Bởi vậy, thực phẩm đóng gói, nước đóng chai, mì ăn liền, thực phẩm đông lạnh trở thành những lựa chọn hàng đầu. 

"Trong đó, tỷ lệ gia tăng tiêu thụ mì ăn liền trong bối cảnh hiện nay là 67 %; với thực phẩm đông lạnh là 40%. Nước đóng chai và thực phẩm đóng hộp cũng là những ngành hàng đang có xu hướng tăng", đây là những chia sẻ của chuyên gia Nielsen

Chị Hương (quận Tân Bình, TP.HCM) cho biết "trong thời điểm cả nước chung tay chống dịch, các dịch vụ ăn uống bên ngoài đều không được hoạt động thì mì ăn liền vốn là thực phẩm quen thuộc lại càng không thể thiếu trong gia đình của chị. 

Thời gian này, chủ yếu các bữa ăn sáng của gia đình chị đều là các món biến từ mì, miến, bún, phở, hủ tiếu… ăn liền với các thực phẩm khác như trứng, thịt bò, thịt heo, hải sản, rau, hành… nên không có cảm giác ngán. 

Hơn nữa, với ưu thế tiện lợi, chế biến nhanh, các con của chị có thể chủ động tự nấu bữa sáng để nhanh chóng ngồi vào học trực tuyến vì hai vợ chồng chị vẫn đang phải chia ca đi làm tại nhà và tại công ty."

Bữa sáng tiện lợi và đầy đủ dinh dưỡng © P.Q Bữa sáng tiện lợi và đầy đủ dinh dưỡng

Ghi nhận tại các siêu thị lớn, đại diện Lotte Mart chia sẻ: "Doanh số mặt hàng mì ăn liền và các loại sợi ăn liền tháng 3-2020 tăng hơn 27% so với giai đoạn tháng 2, và hai thời điểm ghi nhận lượt mua cao nhất là vào ngày 7-3 và 31-3 vừa qua. Số lượng sản phẩm bình quân trong giỏ hàng của người mua tăng lên, tuy nhiên tần suất mua giảm đáng kể".

Bữa sáng tiện lợi và đầy đủ dinh dưỡng © P.Q Bữa sáng tiện lợi và đầy đủ dinh dưỡng

Đại diện Acecook - một doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền lớn của Nhật Bản đang hoạt động tại Việt Nam cũng cho hay, tần suất sản xuất mì gói của đơn vị này vẫn luôn tăng mỗi ngày. Do đó, nguồn hàng cung ứng cho người dân Việt trong mùa dịch sẽ luôn dồi dào. 

Cụ thể, doanh thu tháng 3-2020 của Acecook tăng 29% so với cùng kỳ năm ngoái, đồng thời tăng 10% so với giai đoạn tháng 2-2020.

Cũng theo chia sẻ từ đại diện doanh nghiệp này, hiện nay Acecook đã tăng cường sản xuất với mức tăng khoảng 30% để đáp ứng mức tăng của thị trường. Mỗi ngày, doanh nghiệp này có thể sản xuất 400.000 - 450.000 thùng sản phẩm, tương đương 12 triệu - 13 triệu gói.

Thực tế, trước tình hình dịch bệnh phức tạp, Sở Ban ngành ở các địa phương, nhất là những đô thị lớn như: Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh… đều đã làm việc với các doanh nghiệp sản xuất lương thực, thực phẩm và doanh nghiệp phân phối trên địa bàn để đảm bảo sản xuất và cung ứng đầy đủ cho thị trường, đồng thời cam kết không tăng giá trong vài tháng tới.

Đặc biệt với những mặt hàng thực phẩm có sức tiêu thụ lớn, trong đó có mì ăn liền sẽ luôn được các ngành chức năng bám sát để có những chỉ đạo kịp thời, bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng, để tất cả chúng ta cùng chung tay vượt qua đại dịch lịch sử của nhân loại.

Mì ăn liền được phát minh vào năm 1958 tại Nhật Bản, xuất phát từ việc rút nước khỏi vắt mì giúp bảo quản trong thời gian dài. Trong công nghiệp hiện đại, các nhà sản xuất đã sử dụng phương pháp chiên, sấy để làm ra mì chiên và mì không chiên.

Sau những quá trình xử lý nhiệt này, mì chiên sẽ có độ ẩm khoảng dưới 3%, còn mì không chiên thì có độ ẩm khoảng dưới 10%. Ở điều kiện môi trường như vậy, vi sinh vật khó có thể tồn tại. Đây chính là lý do mì ăn liền khi đóng gói kín thì có thể bảo quản được ở nhiệt độ thường trong thời gian từ 5-6 tháng.

© P.Q Đầu tư hàng triệu đô sản xuất mì ăn liền

Chúng ta có thể mua một gói mì với giá 3.500 đồng và sử dụng trong vòng 3-5 phút, nhưng việc sản xuất ra mỗi gói mì ấy không hề đơn giản một cách 'ăn liền'.

LMHT

  • LMHT: 4 trick đơn giản nhưng cực kì hiệu quả được cao thủ sử dụng ...
    LMHT: 4 trick đơn giản nhưng cực kì hiệu quả được cao thủ sử dụng ...
    Có những hành động tưởng chừng nhỏ nhưng tạo nên sự khác biệt rất lớn giữa game thủ rank thấp và cao thủ trong LMHT. LMHT: 4 trick đơn giản nhưng cực ...
    Source by: GameK
  • Chi tiết cập nhật 10.8 và thời gian bảo trì LMHT và Đấu Trường ...
    Chi tiết cập nhật 10.8 và thời gian bảo trì LMHT và Đấu Trường ...
    Chi tiết thời gian bảo trì LMHT và Đấu Trường Chân lý ngày 16 tháng 4 và chi tiết cập nhật phiên bản 10.8. Thời gian bảo trì: Từ 03:00 ngày 16/04/2020; Thời ...

Lien minh

  • Châu Âu thành lập Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh hậu COVID-19 ...
    Châu Âu thành lập Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh hậu COVID-19 ...
    Liên minh vì sự phục hồi của nền kinh tế xanh mong muốn "xây dựng và chia sẻ tư duy về các kế hoạch đầu tư xanh hậu khủng hoảng COVID-19". Tuabin gió ...
  • Châu Âu thành lập Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh
    Châu Âu thành lập Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh
    Các quốc gia châu Âu mới đây đã thành lập một Liên minh Phục hồi Kinh tế Xanh hậu khủng hoảng đại dịch Covid-19. chau au thanh lap lien minh phuc ...
    Source by: Petrotimes

Quần đảo Hoàng Sa

  • Yêu cầu Facebook xóa 2 quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa khỏi bản ...
    Yêu cầu Facebook xóa 2 quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa khỏi bản ...
    Dư luận trong nước đang bức xúc trước thông tin Facebook vi phạm nghiêm trọng chủ quyền của Việt Nam đối với hai quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa.
    Source by: Vietnamnet.vn
  • Bản đồ trên Facebook thông tin sai lệch về lãnh thổ Việt Nam
    Bản đồ trên Facebook thông tin sai lệch về lãnh thổ Việt Nam
    TTO - Người dùng Facebook Việt Nam phát hiện hai quần đảo Trường Sa, Hoàng Sa bị xóa khỏi bản đồ Việt Nam và đưa vào bản đồ Trung Quốc. Facebook ...

Chỉ thị số 15 của Thủ tướng Chính phủ

  • Kiên Giang: Tiếp tục duy trì thực hiện Chỉ thị 15 và 16 của Thủ tướng
    Kiên Giang: Tiếp tục duy trì thực hiện Chỉ thị 15 và 16 của Thủ tướng
    Sáng 16.4, Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Phạm Vũ Hồng có công văn "Hỏa tốc" yêu cầu các cơ quan, ban ngành, địa phương trong tỉnh tiếp tục duy trì thực ...
    Source by: Báo Lao Động
  • Công văn 3608/BGTVT-VT 2020 thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng ...
    Công văn 3608/BGTVT-VT 2020 thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng ...
    Số: 3608/BGTVT-VT V/v: Triển khai thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại cuộc họp Thường trực Chính phủ ngày 15 tháng 4 năm 2020. CỘNG HÒA ...
    Source by: LuatVietNam (Blog)

Báo Thanh Hóa

  • Thanh Hóa tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến ngày 30-4
    Thanh Hóa tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến ngày 30-4
    (PLO)- Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có công điện khẩn gửi đến tất cả địa phương trong tỉnh này về việc tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội và các biện ...
  • Thanh Hóa: Tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến 30/4
    Thanh Hóa: Tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến 30/4
    (TN&MT) - Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành Công điện khẩn về việc tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội đến 30/4 và các biện pháp phòng, chống ...

Báo Nghệ An

  • Vì sao Sông Lam Nghệ An ngày càng
    Vì sao Sông Lam Nghệ An ngày càng 'khô hạn' bàn thắng?
    (Baonghean.vn) - Kể từ V.League 2014 khi HLV Nguyễn Hữu Thắng rời SLNA đến nay, đội bóng xứ Nghệ đang dần tìm lại được truyền thống về khả năng ...
    Source by: BNA (Blog)

XSMB

  • Xổ số kiến thiết miền Bắc. Hôm nay XSMB quay lại chưa? Khi nào ...
    Xổ số kiến thiết miền Bắc. Hôm nay XSMB quay lại chưa? Khi nào ...
    xổ số miền Bắc, xổ số kiến thiết miền Bắc, xổ số, khi nào xổ số quay lại, Vietlott, xsmb, xsmn, xổ số miền nam, vietlott bao giờ quay lại, xổ số ngừng quay, kết ...
  • Xổ số miền Bắc phát hành và tổ chức quay số mở thưởng trở lại khi ...
    Xổ số miền Bắc phát hành và tổ chức quay số mở thưởng trở lại khi ...
    Ngày 15/4 là hết hạn tạm dừng xổ số, vậy Xổ số miền Bắc phát hành và tổ chức quay số mở thưởng trở lại khi nào? Kết quả Xổ số miền Bắc lần mở thưởng gần ...

Cách ly xã hội

  • Nới lỏng cách ly xã hội theo nhóm nguy cơ
    Nới lỏng cách ly xã hội theo nhóm nguy cơ
    TTO - Các địa phương chia theo nhóm nguy cơ để giao thương, đi lại từ ngày 16-4.
  • Tiếp tục cách ly xã hội: Nhiều địa phương ra văn bản hướng dẫn cụ ...
    Tiếp tục cách ly xã hội: Nhiều địa phương ra văn bản hướng dẫn cụ ...
    Tiếp tục thực hiện các biện pháp cách ly xã hội từ 0 giờ ngày 16.4, nhiều địa phương đã có các văn bản hướng dẫn cụ thể.

Chỉ thị 15

  • Kiên Giang: Tiếp tục duy trì thực hiện Chỉ thị 15 và 16 của Thủ tướng
    Kiên Giang: Tiếp tục duy trì thực hiện Chỉ thị 15 và 16 của Thủ tướng
    Sáng 16.4, Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Phạm Vũ Hồng có công văn "Hỏa tốc" yêu cầu các cơ quan, ban ngành, địa phương trong tỉnh tiếp tục duy trì thực ...
    Source by: Báo Lao Động

iPhone SE 2020

  • Camera của iPhone SE (2020) có gì đáng chú ý?
    Camera của iPhone SE (2020) có gì đáng chú ý?
    iPhone SE mới (iPhone SE 2 hoặc iPhone SE 2020) vừa được Apple công bố, đã trở thành chiếc điện thoại đầu tiên của Apple sử dụng camera đơn kể từ khi ...
  • Về Việt Nam, iPhone SE 2020 chính hãng có giá dự kiến từ 11,9 ...
    Về Việt Nam, iPhone SE 2020 chính hãng có giá dự kiến từ 11,9 ...
    Chiếc iPhone giá rẻ vừa ra mắt của Apple có giá bán chính hãng dự kiến từ 11,9 triệu đồng cho phiên bản bộ nhớ 64GB.
    Source by: Vietnamnet.vn

Đường Nhuệ

  • Vụ án vợ chồng đại gia Đường Nhuệ: Cảnh sát điều tra làm việc với ...
    Vụ án vợ chồng đại gia Đường Nhuệ: Cảnh sát điều tra làm việc với ...
    TTO - Sau khi vợ chồng 'đại gia' bất động sản Thái Bình Đường Nhuệ bị bắt, rất nhiều người dân trên địa bàn tỉnh tiếp tục làm đơn tố giác cặp vợ chồng này đã ...
  • Vụ Đường
    Vụ Đường 'Nhuệ': Phục hồi điều tra vụ đánh người ngay trong trụ sở ...
    Công an tỉnh Thái Bình đã phục hồi điều tra vụ án hành hung người gây thương tích ngay tại trụ sở của cơ quan Công an cách đây 6 năm, có liên quan đến ...
    Source by: Báo Thanh Niên

WHO

  • Mỹ cắt tiền cho WHO gây hậu quả gì?
    Mỹ cắt tiền cho WHO gây hậu quả gì?
    TTO - Sau khi lời qua tiếng lại, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã 'trừng phạt' Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khi tuyên bố sẽ đóng băng khoản ngân sách đóng góp ...
  • WHO kêu gọi thế giới đoàn kết chống dịch Covid-19
    WHO kêu gọi thế giới đoàn kết chống dịch Covid-19
    NDĐT - Ngày 15-4, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) bày tỏ lấy làm tiếc về quyết định của Mỹ về việc tạm ngừng tài trợ cho tổ chức này, đồng thời kêu gọi lúc này thế ...
    Source by: Nhân Dân

Nghị định 15/2020

  • Hôm nay (15/4), hàng loạt chính sách nổi bật bắt đầu có hiệu lực
    Hôm nay (15/4), hàng loạt chính sách nổi bật bắt đầu có hiệu lực
    Hôm nay (15/4), Nghị định 15, Nghị định 28 năm 2020 do Chính phủ ban hành bắt đầu có hiệu lực với hàng loạt chính sách nổi bật.
    Source by: LuatVietNam (Blog)
  • Nghị định 15/2020/NĐ-CP quy định mức xử phạt mới với các hành ...
    Nghị định 15/2020/NĐ-CP quy định mức xử phạt mới với các hành ...
    VietTimes -- Nghị định 15/2020/NĐ-CP có những thay đổi về mức xử phạt đối với thuê bao di động trả trước và quy định mức xử phạt vi phạm hành chính đối ...
    Source by: VietTimes

Nhà trọ Balanha tập 12

  • Nhà trọ Balanha - Tập 12: Được Nhân tỏ tình, Mai đau đớn tiết lộ lý ...
    Nhà trọ Balanha - Tập 12: Được Nhân tỏ tình, Mai đau đớn tiết lộ lý ...
    VTV.vn - "Cậu biết tình cảm của tớ mà, đừng lảng tránh nữa" - sau lời tỏ tình này của Nhân, Mai đã tiết lộ lý do cô phải đi làm gái để kiếm tiền.
  • Phim Nhà trọ Balanha tập 13: Nhiên tương tư Bách, Nhân muốn ...
    Phim Nhà trọ Balanha tập 13: Nhiên tương tư Bách, Nhân muốn ...
    Phim Nhà trọ Balanha tập 13: Sau cú say rượu và quậy cùng nhau Nhiên có vẻ đã thích Bách, Nhân mượn tiền muốn kinh doanh thêm để giúp Mai.

Những Ngày Không Quên tập 8

  • Phim Những ngày không quên tập 9: Clip Quốc bị đánh ghen được ...
    Phim Những ngày không quên tập 9: Clip Quốc bị đánh ghen được ...
    Phim Những ngày không quên tập 9: Thư và Dương nghi ngờ Quốc bị đánh ghen, bị quay clip "bóc phốt" trên mạng.
    Source by: Báo Thanh Niên
  • Những ngày không quên - Tập 8: Cuộc đời thật lắm éo le khi Dương ...
    Những ngày không quên - Tập 8: Cuộc đời thật lắm éo le khi Dương ...
    VTV.vn - Để có thể tán tỉnh thành công Đào (Việt Hoa), Dương (Bảo Hân) đã nghĩ ra một cách hay cho Cân (Việt Bắc).

Chinh phu

  • 3 tháng: Chính phủ chi trả nợ gần 112,77 nghìn tỷ đồng
    3 tháng: Chính phủ chi trả nợ gần 112,77 nghìn tỷ đồng
    (BĐT) - Bộ Tài chính cho biết, chi trả nợ của Chính phủ trong tháng 3/2020 (tính đến 23/3/2020) khoảng 25.588 tỷ đồng, trong đó trả nợ trong nước khoảng ...
    Source by: Báo Đấu thầu
  • Triển khai gói hỗ trợ 62.000 tỷ đồng của Chính phủ: 4 đối tượng ...
    Triển khai gói hỗ trợ 62.000 tỷ đồng của Chính phủ: 4 đối tượng ...
    Kinhtedothi - Có thể ngay trong tháng 4, các đối tượng người có công (NCC), bảo trợ xã hội (BTXH), hộ nghèo, hộ cận nghèo sẽ được hưởng gói hỗ trợ từ gói ...

COVID-19 15-4

  • Dịch COVID-19 chiều 15-4: Toàn cầu vượt 2 triệu ca mắc, WHO nói ...
    Dịch COVID-19 chiều 15-4: Toàn cầu vượt 2 triệu ca mắc, WHO nói ...
    TTO - Tổng số ca nhiễm toàn cầu đã vượt qua con số 2 triệu, trong đó Mỹ chiếm gần 1/3 (hơn 614.000 ca). Trong khi đó, theo AFP, một nửa số ca nhiễm toàn ...

Bệnh nhân 268

  • Phong tỏa bản nơi
    Phong tỏa bản nơi 'bệnh nhân 268' cư trú
    Hà GiangDo xuất hiện "bệnh nhân 268", bản Pín Tùng, xã Phố Là với 126 người dân bị phong tỏa; Bệnh viện Đa khoa Đồng Văn ngừng tiếp nhận người đến ...
    Source by: VnExpress
  • Bệnh nhân 268: Đội phản ứng nhanh của Hà Giang đã lên đường ...
    Bệnh nhân 268: Đội phản ứng nhanh của Hà Giang đã lên đường ...
    Suckhoedoisong.vn - Sáng 16-4, tỉnh Hà Giang chính thức ghi nhận ca nhiễm COVID-19 đầu tiên, bệnh nhân số 268, thường trú thôn Pín Tủng, xã Phố Là, ...

Nhung ngay khong quen tap 7

  • Phim Những ngày không quên tập 9: Clip Quốc bị đánh ghen được ...
    Phim Những ngày không quên tập 9: Clip Quốc bị đánh ghen được ...
    Phim Những ngày không quên tập 9: Thư và Dương nghi ngờ Quốc bị đánh ghen, bị quay clip "bóc phốt" trên mạng.
    Source by: Báo Thanh Niên
  • Phim Những ngày không quên tập 8: Ông Bá đòi gội đầu cho khách ...
    Phim Những ngày không quên tập 8: Ông Bá đòi gội đầu cho khách ...
    Phim Những ngày không quên tập 8: Ông Bá đến tiệm gội đầu của con gái và đòi gội đầu cho khách; Dương xoăn tư vấn tình yêu cho Cân.

Tình hình COVID hôm nay

  • Cập nhật 7h ngày 16/4: Biểu đồ dịch Covid-19 thế giới vẫn tăng ...
    Cập nhật 7h ngày 16/4: Biểu đồ dịch Covid-19 thế giới vẫn tăng ...
    TGVN. Tính đến 7h ngày 16/4 (giờ Việt Nam), thế giới có 2.075.528 ca mắc bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid-19 do virus corona chủng mới (SARS-CoV-2) ...
  • Cập nhật tình hình dịch virus corona ngày 16/4: Số ca nhiễm trên ...
    Cập nhật tình hình dịch virus corona ngày 16/4: Số ca nhiễm trên ...
    Dịch COVID-19 đã xuất hiện tại 210 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới khiến hơn 2 triệu người nhiễm và hơn 134.000 người tử vong. Mỹ hiện đang là ổ ...

Soure by: Tuổi trẻ


Facebook Google twitter
Tags: Thấy gì từ thị trường mì ăn liền giữa dịch COVID-19