TPO - Bắp cải là loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng không phải ai ăn bắp cải cũng tốt, đặc biệt với một số người mắc bệnh 'đại kỵ' với loại rau này.

. © Getty .

Bắp cải được đánh giá là loại rau của thế giới dinh dưỡng vì nó tương đối rẻ so với những loại rau khác nhưng nó lại có nhiều sinh tố bảo vệ sức khỏe con người. Nó cũng là thực phẩm hữu hiệu giúp bạn trọng lượng vì một bát cải bắp chỉ chứa khoảng 15 calo.

Ngoài ra, bắp cải rất giàu các vitamin có lợi cho sức khỏe dưới đây:

- Vitamin A: chịu trách nhiệm trong việc bảo vệ làn da và đôi mắt của bạn.

- Vitamin C: một chất chống oxy hóa quan trọng và giúp cơ thể đốt cháy chất béo.

- Vitamin E: một chất béo hòa tan chống oxy hóa đóng vai trò làm đẹp và chống viêm nhiễm cho làn da.

- Vitamin B: giúp tạo hưng phấn cho toàn bộ hệ thần kinh và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.

Bắp cải được đánh giá là loại rau của thế giới dinh dưỡng vì nó tương đối rẻ so với những loại rau khác nhưng nó lại có nhiều sinh tố bảo vệ sức khỏe con người. Tuy nhiên, có một số lưu ý cần tránh khi sử dụng bắp cải mà bất kỳ ai cũng nên biết.

Những người nên hạn chế ăn bắp cải

Người bị cường giáp, bướu cổ

Bắp cải rất giàu chất chống oxy hóa glucosinolate. Trong một số điều kiện, glucosinolate bị thủy phân chuyển thành isothiocyanate và thiocyanate có thể gây bệnh tuyến giáp.

Ngoài ra, loại rau này cũng chứa một hàm lượng nhỏ goitrin có tác dụng chống oxy hóa nhưng lại có thể gây bướu cổ.

Người tạng hàn

Những người thể trạng yếu, thường xuyên lạnh bụng khi ăn đồ lạnh nên hạn chế ăn bắp cải. Bởi đây là loại thực phẩm có tính hàn.

Để khắc phục, nên chế biến bắp cải với một chút gừng tươi để tăng cảm giác ấm.

Người hệ tiêu hóa kém

Bắp cải chứa nhiều chất xơ, nhuận tràng. Do đó, người bị bệnh tiêu chảy không nên ăn loại rau ngày. Đặc biệt là ăn bắp cải sống, salad, dưa muối xổi vì dễ gây đầy bụng.

Ăn bắp cải dễ sinh ra nhiều khí, đầy bụng đặc biệt là khi ăn sống. Do đó, những người bị đau dạ dày, hay bị chướng bụng, đầy hơi nên hạn chế ăn bắp cải sống, tốt nhất nên làm chín trước khi ăn.

Những người bị táo bón, tiểu ít nên ăn bắp cải đã nấu chín, tránh ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối.

Người bị dị ứng, xuất huyết dưới kết mạc

Ăn bắp cải làm cho tình trạng dị ứng, xuất huyết dưới kết mạc trở nên trầm trọng hơn, nhất là dưa bắp cải muối chua, vì có chứa histamine có khả năng gây ngứa, chảy nước mắt, xung huyết và chảy nước mũi.

Người bị bệnh thận

Người bị sỏi thận nếu ăn nhiều bắp cải càng làm cho bệnh trầm trọng hơn vì bắp cải chứa nhiều acid oxalic, có thể làm tăng khả năng hình thành sỏi ở thận, gây ra sỏi thận. Những người suy thận nặng, phải chạy thận nhân tạo cũng không nên dùng bắp cải.

Thực phẩm 'kỵ' với bắp cải

Dưa chuột ăn cùng bắp cải sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ vitamin C.

Bắp cải ăn cùng gan động vật sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Táo "đại kỵ" với bắp cải tím vì sẽ làm ảnh hưởng đến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cả hai loại thực phẩm.

Ăn bắp cải cùng với măng cụt sẽ tạo gánh nặng lên hệ tiêu hóa, cũng như giảm giá trị của các chất dinh dưỡng.

Truc tiep bong da

  • Trực tiếp bóng đá FC Koln - Mainz 05: Đội hình mạnh nhất ngày trở lại
    Trực tiếp bóng đá FC Koln - Mainz 05: Đội hình mạnh nhất ngày trở lại
    Trực tiếp bóng đá FC Koln - Mainz 05, 20h30, 17/5, vòng 26 Bundesliga) Cả Koln lẫn Mainz đều tung ra đội hình mạnh nhất có thể.
    Source by: Tin tức 24h
  • Trực tiếp bóng đá Dortmund vs Schalke 04 hôm nay ở kênh nào ?
    Trực tiếp bóng đá Dortmund vs Schalke 04 hôm nay ở kênh nào ?
    Link xem trực tiếp bóng đá Dortmund vs Schalke 04 20h30 Bundesliga 2020 hôm nay 16/5 ở đâu, trận đấu bóng đá Dortmund vs Schalke 04 tường thuật trên ...
    Source by: Bóng đá 24h

Thế Giới Hôn Nhân tập 15

  • Thế Giới Hôn Nhân tập 15: Bà cả ra tay, tiểu tam lật mặt, Tae Oh mất ...
    Thế Giới Hôn Nhân tập 15: Bà cả ra tay, tiểu tam lật mặt, Tae Oh mất ...
    Diễn biến tập 15 Thế Giới Hôn Nhân diễn ra khá nhanh khi mà cả Tae Oh và Da Kyung đều lần lượt trả giá đắt.
    Source by: Kênh 14
  • 'Thế giới hôn nhân' tập 15: Tae Oh trắng tay
    Trong tập mới 'Thế giới hôn nhân', vợ cũ Sun Woo lật tẩy bản chất của Tae Oh, khiến anh bị gia đình vợ mới ép ly hôn, cấm gặp con gái, đuổi khỏi nhà, giành lại ...
    Source by: Ngôi Sao

Xem bong da truc tiep

  • Truc tiep bong da hôm nay. Dortmund vs Schalke. Kèo nhà cái ...
    Truc tiep bong da hôm nay. Dortmund vs Schalke. Kèo nhà cái ...
    (Thethaovanhoa.vn) - Trực tiếp bóng đá: Dortmund vs Schalke (20h30 ngày 16/5, FOX Sports 2). Xem bóng đá trực tiếp Dortmund vs Schalke. Trực tiếp ...

Lich thi dau bong da hom nay

  • Bóng đá. Bong da hom nay. Bóng đá châu Âu và câu hỏi 1 tỷ USD
    Bóng đá. Bong da hom nay. Bóng đá châu Âu và câu hỏi 1 tỷ USD
    (Thethaovanhoa.vn) - Bundesliga, Premier League và Serie A đang trở lại nhưng nhiều giải đấu đã tuyên bố hủy bỏ kết quả mùa này. Câu hỏi được đặt ra là ...
  • Bóng đá. Bóng đá hôm nay. Pogba tới Juve, Rabiot sang MU. Lich ...
    Bóng đá. Bóng đá hôm nay. Pogba tới Juve, Rabiot sang MU. Lich ...
    (Thethaovanhoa.vn) – Pogba tới Juventus, Rabiot sang MU. Nhiều ngôi sao không thích EPL trở lại. Mbappe chốt thời điểm gia nhập Real. Tin tức bóng đá 17/5 ...

Quân Vương Bất Diệt tập 10

  • Quân Vương Bất Diệt tập 10: Ngọt ngào chưa được bao lâu, Lee ...
    Quân Vương Bất Diệt tập 10: Ngọt ngào chưa được bao lâu, Lee ...
    Cuộc chiến giữa Lee Gon và Lee Lim cuối cùng đã bắt đầu, Quân Vương Bất Diệt tập 10 ngập tràn những diễn biến bất ngờ, hấp dẫn.
    Source by: Kênh 14
  • "Quân vương bất diệt" tập 10: Bất lực vì người thân lần lượt bị giết ...
    "Quân vương bất diệt" tập 10: Bất lực vì người thân lần lượt bị giết ...
    Trong tập 10 "Quân vương bất diệt", Lee Gon (Lee Min Ho) và Tae Eul (Kim Go Eun) cũng đã có với nhau nụ hôn ngọt ngào sau nhiều ngày chờ đợi.

Nguyễn Thanh Hải

  • Trưởng Ban Dân nguyện Nguyễn Thanh Hải sẽ làm bí thư Tỉnh ủy ...
    Trưởng Ban Dân nguyện Nguyễn Thanh Hải sẽ làm bí thư Tỉnh ủy ...
    TTO - Quốc hội sẽ xem xét miễn nhiệm chức vụ ủy viên Ủy ban Thường vụ Quốc hội của bà Nguyễn Thanh Hải, dự kiến vào ngày 10-6.
  • Quốc hội sẽ miễn nhiệm Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ và ...
    Quốc hội sẽ miễn nhiệm Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ và ...
    Cho ý kiến về chuẩn bị cho Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khoá XIV, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã đồng ý trình Quốc hội miễn nhiệm Phó Thủ tướng Vương Đình ...

Bong da so

  • Bongdaso - Bóng đá số - Tin tức - Tượng Ibra được cất giữ bí mật, di ...
    Bongdaso - Bóng đá số - Tin tức - Tượng Ibra được cất giữ bí mật, di ...
    Tượng tôn vinh Ibra. Ông Anders Malmstrom, phát ngôn viên của thành phố Malmo đã xác nhận thông tin này với hãng tin AP: "Bức tượng vẫn sẽ ở lại Malmo ...
    Source by: Bóng đá số
  • Bongdaso - Bóng đá số - Tin tức - Lén lút theo dõi bồ cũ, sao Man ...
    Bongdaso - Bóng đá số - Tin tức - Lén lút theo dõi bồ cũ, sao Man ...
    Millie Savage và John Stones khi còn mặn nồng. Millie Savage và John Stones quen và yêu nhau từ khi trung vệ người Anh là cầu thủ trẻ vô danh. Sau 11 năm ...
    Source by: Bóng đá số

Bảo hiểm xe máy bắt buộc

  • CSGT ra quân, người dân đổ xô mua bảo hiểm xe máy
    CSGT ra quân, người dân đổ xô mua bảo hiểm xe máy
    Nghe nhiều người nhắc CSGT có thể dừng kiểm tra phương tiện giao thông mà không cần lý do, anh Phạm Văn Bình, ngụ quận Thanh Khê Đà Nẵng giật mình ...
    Source by: Báo Lao Động
  • Vì sao mua bảo hiểm xe máy 20.000 đồng/năm vẫn bị phạt?
    Vì sao mua bảo hiểm xe máy 20.000 đồng/năm vẫn bị phạt?
    Bảo hiểm xe máy 20.000 đồng/2 người/năm là bảo hiểm tự nguyện. Bảo hiểm này để đề phòng khi người điều khiển xe xảy ra tai nạn chứ không phải xuất trình ...
    Source by: BNA (Blog)

Midu

  • Midu lên tiếng về màn thả thính trai đẹp Người ấy là ai: "Mạnh ...
    Midu lên tiếng về màn thả thính trai đẹp Người ấy là ai: "Mạnh ...
    Midu đã có những chia sẻ sau hành động "gây sốc" ở tập 2 "Người ấy là ai" mùa 3.
    Source by: Kênh 14
  • Midu bị dân mạng phản ứng dữ dội khi liên tục công khai "thả thính ...
    Midu bị dân mạng phản ứng dữ dội khi liên tục công khai "thả thính ...
    Xuất hiện trong chương trình "Người ấy là ai" tập 2, Midu đã vướng phải tranh luận dữ dội khi "thả thính" còn nhiều hơn cả nữ chính.
    Source by: Kênh 14

Keo bong da

  • Nhận định bóng đá Cologne vs Mainz, 20h30 ngày 175: Khúc khải ...
    Nhận định bóng đá Cologne vs Mainz, 20h30 ngày 175: Khúc khải ...
    Mainz không hề là đối thủ dễ chịu cho Cologne, dù đội chủ nhà từng có chuỗi trận thăng hoa trước khi Bundesliga bị hoãn. Dưới sự dẫn dắt của Achim ...
    Source by: Bóng Đá +

Tây Ninh

  • Tây Ninh: Phát hiện một ca dương tính Covid-19, tiếp xúc 17 người ...
    Tây Ninh: Phát hiện một ca dương tính Covid-19, tiếp xúc 17 người ...
    Bệnh nhân nhiễm Covid-19 đi xe khách từ Campuchia về Việt Nam bằng đường bộ.
  • Tây Ninh siết chặt biên giới trước nguy cơ lây lan Covid-19
    Tây Ninh siết chặt biên giới trước nguy cơ lây lan Covid-19
    (Dân trí) - Ngày 17/5, UBND tỉnh Tây Ninh có văn bản gửi Bộ chỉ huy Bộ đội biên phòng tỉnh cùng các Sở, ban ngành về việc siết chặt biên giới trước nguy cơ ...
    Source by: Dân Trí

Lich thi dau bong da

  • Philippines tính rút khỏi AFF Cup 2020
    Philippines tính rút khỏi AFF Cup 2020
    Philippines có thể rút khỏi AFF Cup 2020: Đội tuyển Philippines xem xét không tham dự AFF Cup 2020, sau những khó khăn vì Covid-19.
    Source by: Vietnamnet.vn
  • Tin tức bóng đá Việt Nam nóng nhất, mới nhất ngày 17/5/2020
    Tin tức bóng đá Việt Nam nóng nhất, mới nhất ngày 17/5/2020
    Mỗi đội được thay 5 cầu thủ trong 1 trận đấu tại Cúp Quốc gia 2020, báo Thái Lan cảnh báo đội nhà tại AFF Cup 2020 khi đối đầu Việt Nam hay SMM Sports nói ...
    Source by: Báo Thời Đại

Xem bong da

  • Xem bóng đá thời Covid-19, thú vui tội lỗi
    Xem bóng đá thời Covid-19, thú vui tội lỗi
    Nếu Bundesliga có thể trở lại, tại sao Premier League và hàng loạt giải đấu khác tại châu Âu lại không? Nhưng dù có cố lạc quan nhiều như thế nào, bóng đá ...
    Source by: Bóng Đá +

Zavi

  • Ra mắt nền tảng họp trực tuyến ZAVI
    Ra mắt nền tảng họp trực tuyến ZAVI
    Ngày 15.5, Bộ Thông tin và Truyền thông (TTTT) đã tổ chức lễ khai trương nền tảng hội nghị trực tuyến Zavi.
    Source by: Báo Lao Động
  • Khai trương nền tảng Zavi - nền tảng hội nghị trực tuyến đầu tiên ...
    Khai trương nền tảng Zavi - nền tảng hội nghị trực tuyến đầu tiên ...
    Chiều 15/5, tại Hà Nội, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức khai trương nền tảng hội nghị trực tuyến Zavi, tại đường link https://zavi.me, nhằm cung cấp cho ...

Bảo hiểm xe máy

  • Vì sao mua bảo hiểm xe máy 20.000 đồng/năm vẫn bị phạt?
    Vì sao mua bảo hiểm xe máy 20.000 đồng/năm vẫn bị phạt?
    Bảo hiểm xe máy 20.000 đồng/2 người/năm là bảo hiểm tự nguyện. Bảo hiểm này để đề phòng khi người điều khiển xe xảy ra tai nạn chứ không phải xuất trình ...
    Source by: Vietnamnet.vn
  • Chợ mạng sôi động, tấp nập rao bán bảo hiểm xe máy, ô tô
    Chợ mạng sôi động, tấp nập rao bán bảo hiểm xe máy, ô tô
    (Dân trí) - Dịch vụ bán bảo hiểm xe máy, ô tô bắt đầu hoạt động sôi động trên các chợ mạng trước thông tin CGST đồng loạt ra quân, tổng kiểm tra các phương ...
    Source by: Dân Trí

Park Ji Hoon

  • Park Ji Hoon qua đời ở tuổi 31
    Park Ji Hoon qua đời ở tuổi 31
    Ngày 15/5, gia đình Ji Hoon đăng cáo phó trên trang cá nhân của anh, cho biết tang lễ diễn ra tại Gyeonggi vào chiều cùng ngày. Gia đình cảm ơn sự chia buồn ...
    Source by: VnExpress
  • Diễn viên
    Diễn viên 'Vũ khí nhà văn' Park Ji Hoon đột ngột qua đời
    Diễn viên Park Ji Hoon qua đời vì bị ung thư dạ dày.
    Source by: Saostar.vn

Lich thi dau bong da hom nay

  • Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 16-5: Bundesliga trở lại
    Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 16-5: Bundesliga trở lại
    VietNamNet cập nhật liên tục lịch thi đấu bóng đá các giải đấu đáng chú ý đêm qua, rạng sáng nay, trong tình hình dịch bệnh Covid-19 ở các quốc gia đang dần ...
    Source by: Vietnamnet.vn

Bảo hiểm xe máy bắt buộc

  • Bảo hiểm xe máy 66.000 đồng/năm có tác dụng gì?
    Bảo hiểm xe máy 66.000 đồng/năm có tác dụng gì?
    Bảo hiểm xe máy bắt buộc hướng đến việc giúp người mua bảo hiểm bồi thường thiệt hại cho bên thứ ba. Hạn mức thanh toán bảo hiểm lên đến 100 triệu đồng ...
    Source by: Vietnamnet.vn
  • Bảo hiểm xe máy bắt buộc có tác dụng gì?
    Bảo hiểm xe máy bắt buộc có tác dụng gì?
    Bảo hiểm xe máy bắt buộc có tên gọi đầy đủ là bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân dự của chủ xe cơ giới khi tham gia giao thông. Sản phẩm này có ý nghĩa rất ...
    Source by: Báo Lao Động

Lee Yeon Hee

  • Lee Yeon Hee -
    Lee Yeon Hee - 'gà cưng' của đế chế giải trí SM
    Mỹ nhân Hàn Quốc Lee Yeon Hee được công ty giải trí danh tiếng SM hậu thuẫn, trao nhiều vai chính dù thường bị chê diễn xuất. - VnExpress.
    Source by: VnExpress
  • 6 phim để đời của "Hoa hậu Hàn Quốc" Lee Yeon Hee trước khi ...
    6 phim để đời của "Hoa hậu Hàn Quốc" Lee Yeon Hee trước khi ...
    Lee Yeon Hee trước khi làm vợ người ta, cô cũng từng là nàng thơ của rất nhiều mọt phim xứ Hàn, xem mà chết mê với nhan sắc chị đẹp á!
    Source by: Kênh 14

Nguyễn Phú Trọng

  • Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng tiếp các Đại sứ trình ...
    Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng tiếp các Đại sứ trình ...
    Sáng 15/5, tại Phủ Chủ tịch, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Vương quốc Oman, ông Saleh Mohamed Ahmed Al Saqri; Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Thổ Nhĩ Kỳ, ...
  • Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng tiếp các Ðại sứ trình ...
    Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng tiếp các Ðại sứ trình ...
    Sáng 15-5, tại Phủ Chủ tịch, Ðại sứ đặc mệnh toàn quyền Vương quốc Oman Al Saqri; Ðại sứ đặc mệnh toàn quyền Thổ Nhĩ Kỳ Haldun Teknesi; Ðại sứ đặc ...
    Source by: Nhân Dân

Soure by: Tiền Phong


Facebook Google twitter
Tags: Những 'đại kỵ' khi ăn bắp cải không phải ai cũng biết